NEWS

Ho an'ny fikarakarana hoditra mahomby, mazava ho azy, dia tsy azo ihodivirana ny fananana hevitra momba ny akora, tsy ny fampiroboroboana ny vokatra ihany, fa ny akora amin'ny vokatra.Androany, andeha isika hiresaka momba ny "carnosine" amin'ny akora amin'ny vokatra fikarakarana hoditra.

Inona no atao hoe 'Carnosine'
Carnosine dia dipeptide ahitana beta-alanine sy L-histidine, izay manana votoaty ambony amin'ny hozatra sy ny ati-doha.Carnosine dia manana fananana antioxidant avo ary afaka manala ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatana.

Ahoana ny fiasan'ny 'carnosine'
Ny carnosine dia afaka mampitombo ny fanoherana ny hoditra, mitazona ny toetry ny sela tanora amin'ny fitazonana ny asan'ny sela ao anatin'ny tarika spektrum feno sy ny fepetra radika maimaim-poana, mampiroborobo ny famokarana collagène, ary mitazona ny elastika ny hoditra.

Ny anjara asan'ny 'carnosine'
Ny carnosine dia afaka mampitombo ny fanoherana ny hoditra, mitazona ny toetry ny sela tanora amin'ny fitazonana ny asan'ny sela ao anatin'ny tarika spektrum feno sy ny fepetra radika maimaim-poana, mampiroborobo ny famokarana collagène, ary mitazona ny elastika ny hoditra.Ny toetra simika nyL-carnosinedia ny fiforonan'ny beta-alanine sy L-histidine amin'ny alalan'ny asan'ny carnosine synthase.Carnosine dia manana fanantenana fampiharana malalaka eo amin'ny sehatry ny fitsaboana, ny fikarakarana ara-pahasalamana ary ny fahadiovana noho ny fananana antioxidant, ny voka-dratsin'ny radika maimaim-poana, ny chelation miaraka amin'ny metaly tetezamita, ny neuroprotection, ny fampiroboroboana ny fanasitranana fery ary ny anti-aging.

1. Fampiharana ny carnosine amin'ny indostrian'ny sakafo
Ny singa fototra amin'ny menaka amin'ny sakafo dia fifangaroan'ny glyceride asidra isan-karazany.Noho ny fihetsiketsehan'ny radika maimaim-poana amin'ny glyceride asidra matavy tsy matavy mandritra ny fitehirizana, dia miteraka peroxyde sy aldehydes fofona na asidra karboksilika miaraka amin'ny rojo karbônina fohy.Noho izany, ny fihinanana sakafo misy peroxide matavy dia hampitombo bebe kokoa ny peroxidation lipida ao amin'ny vatan'ny olona ary hiteraka aretina isan-karazany.Noho izany, ny hydroxyanisole butylated, hydroxytoluene dibutylated, propyl gallate, sns dia matetika ampiasaina amin'ny fanodinana sy fitehirizana sakafo mba hisorohana ny peroxidation matavy, fa ny fahombiazany dia hihena amin'ny fizotran'ny fanodinana sakafo, ary misy poizina.Ny L-carnosine dia tsy vitan'ny manakana ny fatran'ny tavy fotsiny, fa manana asa fiarovana sy fikarakarana ara-pahasalamana ihany koa.Noho izany, ny L-carnosine dia antioxidant sakafo sarobidy sy tsara indrindra.
2. Fampiharana ny carnosine amin'ny fitsaboana sy ny fitsaboana
(1) Carnosine sy Antioxidant

Carnosine dia tsy afaka mampiasa ny imidazole peratra N atoma sy ny peptide fatorana N atoma amin'ny histidine residues mba chelate vy ions sy manakana ny matavy oxidation vokatry ny metaly ions, fa koa ny histidine eo amin'ny lafiny rojo ny carnosine manana fahafahana hisambotra hydroxyl radicals.Afaka manakana ny oxidation ny tavy vokatry ny tsy metaly ions.Noho izany, amin'ny maha-antioksidan'ny multifunctional mavitrika azy, ny carnosine dia afaka miaro tsara ny fonon-tsela ary dia mpanala radika maimaim-poana tsy misy rano., dia afaka misoroka ny peroxidation ny sela membrane.Raha oharina amin'ny antioxidant biolojika hafa toa ny VC, ny carnosine dia manana hery antioxidant mahery kokoa.Ho fanampin'ny fanakanana ny fizotran'ny peroxidation amin'ny membrane sela, ny carnosine dia afaka manakana ihany koa ny andianà fanehoan-kevitry ny peroxidation intracellular hafa, izany hoe, ny carnosine dia afaka manakana ny dingana rehetra amin'ny fihetsiky ny oxidation amin'ny rojo peroxidation manontolo ao amin'ny vatana.Ny anjara asan'ny antioxidants toy ny VC dia ny manakana ny radika maimaim-poana tsy hiditra ao amin'ny sela, izany hoe, tsy afaka misoroka ny fizotran'ny peroxidation amin'ny sela, ary tsy afaka manao na inona na inona amin'ireo radika maimaim-poana izay niditra tao amin'ny sela.
(2) Carnosine sy vavony

Ny fery peptic dia aretin'ny rafi-pandevonan-kanina mitaiza maneran-tany, ary ny antony manokana mahatonga ny fery dia tsy dia mazava loatra amin'izao fotoana izao, fa ny pathology dia mino fa ny anton-javatra mahery vaika (toy ny asidra gastric, ny sekreteran'ny pepsin, ny fihanaky ny Helicobacter pylori) ary ny fisorohana na ny sela vokatry ny aretina. tsy fifandanjan'ny anton-javatra fiarovana (famoahana mucus, famokarana bikarbonate, famokarana prostaglandina).Ny rafitra fiarovana voajanahary ao amin'ny vavony dia: mamorona sosona matevina amin'ny mucosa gastric izay miasa ho toy ny sakana fiarovana mba hiarovana ny sela ao amin'ny sofina.Miaro ny vavony ny sekretera tsy mitsaha-mitombo, fa ny fivoahana be loatra dia mety miteraka fery.Ny fandinihana dia nahita fa ny zinc-carnosine nalaina miaraka amin'ny sakafo dia afaka misoroka tsara ny fery, afaka mitazona tsara ny fahamendrehan'ny vavony sy ny rafitra fiarovana voajanahary, izany dia noho ny fananana antioxidant carnosine, ny fanamafisana ny membrane, ny fifehezana ny toetran'ny pharmacological ny immune sy ny fanamboarana sela.Araka ny fisedrana ara-pitsaboana, taorian'ny nihinana zinc-carnosine nandritra ny valo herinandro, 70% n'ny marary nihinana fanafody dia nampiseho fanatsarana lehibe, ary 65% ​​ny fery vavony dia nohatsaraina tamin'ny gastroscopy.
(3) Carnosine sy ny fifehezana ny hery fiarovana

Ny valin'ny immune dia fiasa ara-batana izay mitazona ny homeostasis ary fehezin'ny akora mavitrika ara-batana ao amin'ny zavamananaina.Ny immunomodulators dia manondro ny fitsaboana karazana aretina vokatry ny tsy fahampian'ny hery fiarovana, ary ampiasaina amin'ny famerenana ny valin'ny immune, manakana ny fihenany tsy ara-dalàna na manafoana ny valiny haingana.Ny ankamaroan'ny immunomodulators efa misy dia novolavolaina tamin'ny fomba synthesis simika, izay misy fiantraikany misy poizina sy voka-dratsy.Ny fikarohana dia naneho fa ny carnosine dia manana fiasa immunomodulatory, ary io no hany zavatra ara-batana hita hatramin'izao ho an'ny immunomodulation, ary ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana aretina sy aretina isan-karazany vokatry ny tsy fahampian-tsakafo.