Jolay no fara tampon'ny fahavaratra, ary mandritra ny fahavaratra mafana sy mando, ny sakafo dia mety ho lasa toerana lonaka ho an'ny bakteria amin'ny fotoana rehetra. Indrindra ny voankazo sy legioma, raha tsy tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana ny voankazo sy legioma vao novidina, dia andro iray monja no azo tehirizina. Ary isaky ny fahavaratra, dia misy tranga maro amin'ny aretim-pivalanana vokatry ny "fihinanana tsy mety", na olon-dehibe na ankizy, matetika afangaro amin'ny fihinanana "mangatsiaka loatra". Raha ny marina, ny sakafo na zava-pisotro ambany mari-pana dia tena mahatonga ny namana sasany hanana peristalsis haingana kokoa amin'ny tsinay, saingy amin'ny ankapobeny dia tsy mahatonga ny olona hihazakazaka any amin'ny trano fidiovana imbetsaka isan'andro. Koa amin'izao fotoana izao, ny zavatra voalohany tokony hodinihina dia ny aretin'ny tsinay vokatry ny fahadiovan'ny sakafo. Moa ve ny sakafo lanina lo sy simba? Koa ahoana no ahafahantsika mihinana voankazo sy legioma vaovao amin'ny fahavaratra mafana?
Amin'izao fotoana izao, ny zavatra voalohany eritreretintsika dia ny fitahirizana ao anaty vata fampangatsiahana. Na izany aza, misy karazana sakafo sy zava-pisotro maro voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana, anisan'izany ny sakafo maro izay "mampiditra bakteria" ao anaty vata fampangatsiahana, toy ny atody izay mety mitondra salmonella, ary hena manta, voankazo sy legioma izay mety mitondra Escherichia coli, Staphylococcus aureus ary katsentsitra. Ary ny vata fampangatsiahana koa dia manana fe-potoana fitahirizana mba hitehirizana azy. Amin'ny ankapobeny, ny sakafo izay maharitra 2-3 andro dia tsy maintsy hanina, raha tsy izany dia ho lo ao anaty vata fampangatsiahana rehefa mandeha ny fotoana. Mandritra izany fotoana izany, ny vata fampangatsiahana koa dia manana toerana fitahirizana sasany, izay ampiasaina ao an-tokantrano ihany. Raha toeram-pivarotana lehibe izy io, ahoana no fomba hitazonana ny sakafo ho vaovao avy amin'ny mpivarotra niavintsika?
Miaraka amin'ny fivoaran'ny fanatontoloana ara-toekarena, dia lasa mahazatra ny fanafarana sy fanondranana voankazo sy legioma. Manoloana izany toe-javatra izany, dia tsy maintsy mandalina karazana akora miaro vaovao isika — ny akora miaro voankazo sy legioma 1-MCP. Rehefa novolavolaina ity vokatra ity dia nahazo valiny betsaka. Satria akora miaro tsy misy poizina, tena azo antoka ary tena mahomby ity. Manaraka, andeha hojerentsika ny akora ao amin'ny akora miaro voankazo sy legioma 1-MCP.
Inona no atao hoe 1-Methylcyclopropene?
1-Methylcyclopropene, nohafohezina ho 1-MCP amin'ny teny anglisy,CAS 3100-04-7C4H6 ny raikipohy simikany. Eo ambanin'ny mari-pana sy tsindry mahazatra, dia entona tsy misy loko ny endriny, tsy misy poizina ary tsy misy tsirony, miaraka amin'ny hakitroky 0.838g/cm3. Tambajotra Cyclopropene tena mavitrika izy io. Ny 1-Methyl Cyclopropene dia ampiasaina indrindra ho mpandrindra ny fitomboan'ny zavamaniry ary ampiasaina betsaka amin'ny sehatry ny fiarovana ny zavamaniry. Manana tombony amin'ny fanjifana kely, fiarovana tsara ary fiarovana avo lenta izy io.
Toetran'ny 1-MCP
Afaka manakana ny famoahana etilena avy amin'ny zavamaniry ny 1-MCP, ary manakana ihany koa ny fifamatoran'ny etilena amin'ny mpandray mifandraika amin'izany ao amin'ny sela zavamaniry, ka manakana ny vokatry ny fahamasahan'ny etilena. Noho izany, ny fampiharana ny 1-Methylcyclopene dia afaka manalava ny fahamasahan'ny zavamaniry sy ny fahanteran'izy ireo, ka manalava ny androm-piainany, mampihena ny fahasimbana sy ny fako mandritra ny fitaterana sy ny fitahirizana, ary manalava ny androm-piainan'ny entana.
Fampiharana ny 1-MCP
1-MCPAzo ampiasaina amin'ny fiarovana ny voankazo, legioma ary voninkazo mba hisorohana ny fahalovan'ny zavamaniry. Ohatra, rehefa ampiasaina amin'ny voankazo sy legioma toy ny paoma, poara, plum, kiwi ary voatabia, dia afaka manemotra ny fahamasahan'izy ireo, mampihena ny etona amin'ny rano, ary mitazona ny hamafiny, ny tsirony ary ny firafiny mahavelona; Raha ny momba ny fiarovana ny voninkazo, dia afaka mitazona ny loko sy ny hanitra amin'ny voninkazo. Ankoatra izany, ny 1-Methylcyclopene dia afaka manatsara ny fanoheran'ny zavamaniry amin'ny aretina ihany koa.1-Methylcyclopenedia dingana vaovao eo amin'ny fitahirizana voankazo sy legioma taorian'ny fitahirizana ny atmosfera novaina.
Taorian'ny valan'aretina dia niarina ny toekarena, ary niitatra tsikelikely ny fivoaran'ny varotra manerantany. Isan-taona, ny firenena tsirairay dia namokatra voankazo sy legioma vaovao maro be avy eo an-toerana. Noho ny tsy fahalavorariana ny fivoaran'ny logistika fambolena mangatsiaka, dia manodidina ny 85% amin'ny voankazo sy legioma no nampiasa logistika mahazatra, ka nahatonga fatiantoka maro, izay nanome toerana malalaka ho an'ny tsena ho an'ny fampiroboroboana sy fampiharana ny1-metila SikloprôpenaNoho izany, hita fa manana vintana malalaka amin'ny fampandrosoana ny 1-MCP, tsy ho an'ny voankazo sy legioma isan-karazany manana toetrandro mivelatra ihany, fa afaka manitatra ny fitahirizana aorian'ny fijinjana sy ny faharetan'ny fitehirizana ihany koa, indrindra ho an'ny voankazo sy legioma mora voan'ny ethylene, ary afaka mitazona ny kalitaon'ny voankazo sy legioma tany am-boalohany mandritra ny fotoana maharitra.
Fotoana fandefasana: 06 Jolay 2023