Kaseina CAS 9000-71-9
Ny Casein CAS 9000-71-9 dia akora tsy kristaly, tsy hygroscopic. Afaka levona ao anaty rano amin'ny mari-pana ao an-trano 0.8-1.2% izy io, mety levona kely amin'ny rano 25℃ sy solvents organika, mety levona amin'ny alkali levona sy asidra mifantoka, afaka mandray rano, ary mivelatra haingana rehefa atsoboka ao anaty rano, fa ny moka kosa tsy miraikitra. Tsy misy fofona izy io, tsy misy tsirony na manana fofona sy tsiro kely. Tsy mety levona ao anaty rano sy alikaola izy io. Levona ao anaty vahaolana alkali izy io mba hamorona caseinate. Ny teboka isoelektrika dia pH 4.6.
| Color SY famirapiratany | Fotsy mavomavo ka hatramin'ny fotsy mavo |
| tsiro, fofona | Manana tsiro sy fofona miavaka, tsy misy fofona hafahafa |
| FANJAKANA | Vovoka maina sy mitovy, mamela poti-javatra mavo lalina kely, tsy misy, fahitana ara-dalàna ny vatana vahiny hita maso sy maimbo, tsy misy fofona hafahafa. |
| proteinina (toy ny MAINA fototra) g /100g | ≥90.0 |
| Casein (kaonty) HO AN'NY proteinina)g / 100g | ≥95.0 |
| matavy, g / 100g | ≤2.0 |
| hamandoana, g / 100g | ≤12.0 |
| maimaim-poana asidra(0 1 mol/L NaoH) (mL/g) | ≤0.27 |
| Lavenona votoaty % | ≤2.0 |
| Tsy levonafananana % | ≤0.50 |
1. Mpanefy; mpanome endrika; mpanorina; mpanome tsiro (proteinina nohatsaraina); mpampiray; mpameno; mpitatitra. Mety tsara indrindra amin'ny fromazy sy gilasy izy io, miaraka amin'ny fatra 0.3% hatramin'ny 0.7%, vokatra hena (jambon, saosisy) 1% hatramin'ny 3% ary vokatra hena voatoto anaty rano. Manatsara ny proteinina amin'ny mofo sy bisikoitra 5%; mayonnaise 3%.
2. Ny Casein CAS 9000-71-9 dia ampiasaina indrindra ho akora fototra amin'ny fandrakofana, lakaoly ho an'ny hazo, taratasy ary lamba, ary fanampin-tsakafo. Amin'ny maha-akora fototra amin'ny fandrakofana azy, dia mitentina antsasaky ny fanjifana manontolo izy io. Manana fanoherana rano tsara izy io ary azo aparitaka tsara amin'ny loko mba hanatsarana ny fitoviana amin'ny fandrakofana. Ankoatra izany, noho ny fahafahany mikoriana tsara sy ny fanamboarana fandrakofana mora, ny proteinina rennet manta dia ampiasaina indrindra amin'ny fanaovana bokotra plastika. Raha ampitahaina amin'ny bokotra resin hafa, ny bokotra casein dia manana fahaiza-mandoko, fahaiza-manao fanodinana ary famirapiratana loko tsara, ary ny kalitaony dia eo amin'ny ambaratonga antonony sy ambony eo amin'ireo bokotra. Ny casein dia afangaro mitovy amin'ny sokay voatoto, ny fluoride sodium, ary ny sulfate varahina, ary avy eo dia ampiana kerosene mba hahazoana lakaoly casein, izay karazana lakaoly ampiasaina amin'ny indostrian'ny fiaramanidina sy ny sampan-draharahan'ny fanodinana hazo. Ny casein koa dia ampiasaina amin'ny fitsaboana sy ny reagent biochemika.
3. Ny Casein CAS 9000-71-9 dia tsy mivaingana amin'ny rano ary ampiasaina ho lakaoly hazo, hosodoko taratasy, sakafo ho an'ny diabeta, fitaovana biolojika, pulp lamba, sns.
4. Ny Casein CAS 9000-71-9 dia ampiasaina ho toy ny reagent biochemika
25kg/amponga
Kaseina CAS 9000-71-9
Kaseina CAS 9000-71-9
