Casein CAS 9000-71-9
Casein CAS 9000-71-9 dia akora tsy kristaly, tsy hygroscopic. Afaka levona 0.8-1.2% amin'ny rano amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, kely levona ao amin'ny 25 ℃ rano sy organika solvent, mety levona amin'ny dilute alkali sy asidra asidra, afaka mandray rano, ary mivelatra haingana rehefa asitrika ao anaty rano, fa ny moka tsy mamatotra. Tsy misy fofona, tsy misy tsiro na misy fofona sy tsiro kely. Tsy mety levona anaty rano sy alikaola izy io. Mipoitra amin'ny vahaolana alkali izy io mba hamoronana caseinate. Ny teboka iselectric dia pH 4.6.
| Color SY famirapiratany | Cream-fotsy hatramin'ny crème-mavo |
| tsiro, fofona | Miaraka amin'ny tsiro sy fofona miavaka, tsy misy fofona manokana |
| FANJAKANA | vovoka fanamiana maina, avelao kely ny mavo mavo kely, tsia, fahitana ara-dalàna vahiny vahiny hita maso sy fofona, tsy misy fofona manokana. |
| proteinina (toy ny MAINA fototra) g/100g | ≥90.0 |
| Casein (kaonty HO AN'NY proteinina)g / 100g | ≥95.0 |
| matavy, g / 100g | ≤2.0 |
| hamandoana, g / 100g | ≤12.0 |
| maimaim-poana asidra(0 1 mol/L NaoH) (mL/g) | ≤0.27 |
| lavenona votoaty % | ≤2.0 |
| Tsy voavahafananana % | ≤0.50 |
1. Thickener; emulsifier; stabilizer; fampitomboana ny sakafo (proteinina matanjaka); binder; filler; mpitatitra. Izy io dia mety indrindra amin'ny fromazy sy gilasy, miaraka amin'ny fatra 0,3% hatramin'ny 0,7%, vokatra hena (ham, saosisy) 1% hatramin'ny 3% ary vokatra hena voatoto. Manamafy ny proteinina ny mofo sy ny biscuit 5%; mayonnaise 3%.
2. Casein CAS 9000-71-9 dia ampiasaina indrindra ho fitaovana fototra ho an'ny coatings, adhesive ho an'ny hazo, taratasy sy lamba, ary additive sakafo. Amin'ny maha-fitaovana fototra ho an'ny coatings, dia manodidina ny antsasaky ny fandaniana manontolo izany. Manana fanoherana rano tsara izy io ary mety hiparitaka tsara amin'ny pigment mba hanatsarana ny fitovian'ny coatings. Ankoatra izany, noho ny fluidity tsara sy ny fanamboarana coating mora, proteinina rennet crude no tena ampiasaina amin'ny fanaovana bokotra plastika. Raha ampitahaina amin'ny bokotra resin'ny hafa, ny bokotra casein dia manana fandokoana tsara, fahaiza-manao ary famirapiratan'ny loko, ary ny kalitaony dia eo afovoany sy ambony eo amin'ny bokotra. Casein dia mifangaro mitovy amin'ny slaked sokay, ny sodium fluoride, ary ny varahina sulfate, ary avy eo dia nampiana solitany mba hahazoana casein lakaoly, izay karazana adhesive ampiasaina amin'ny orinasa fiaramanidina sy ny fanodinana hazo sampana. Casein koa dia ampiasaina amin'ny fitsaboana sy ny reagents biochemical.
3. Casein CAS 9000-71-9 dia hygroscopic ary ampiasaina ho toy ny lakaoly hazo, coating taratasy, sakafo diabeta, fitaovana biolojika, pulp lamba, sns.
4. Casein CAS 9000-71-9 dia ampiasaina ho reagent biochemical
25 kg/drum
Casein CAS 9000-71-9
Casein CAS 9000-71-9
