Lesitina CAS 8002-43-5
Ny Lecithin CAS 8002-43-5 dia ranon-javatra matevina na mivaingana misy endrika mavomavo mazava ka hatramin'ny volontany. Manana hydrophilicity sy fahaiza-manao emulsifying sasany (toetra ara-batana), ary voaforon'ny singa phospholipida isan-karazany. Mora oxidation eny amin'ny rivotra izy io ary afaka mandray anjara amin'ny karazana fihetsika biochemika isan-karazany. Ny lecithin sakafo dia avy amin'ny soja sy loharanon-javamaniry hafa. Fifangaroana sarotra misy phospholipida tsy mety levona acetone izy io, izay ahitana phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine ary phosphatidylinositol, ary misy akora hafa amin'ny ampahany samihafa, toy ny triglycerides, asidra matavy ary gliosida.
| Bika Aman 'endrika | Vovoka mavomavo |
| Sanda asidra | Farafahakeliny 6 mgKOH/gm |
| Poligliserida | Latsaky ny 10% |
| Sanda hidroksil | 80-100 mgKOH/gm |
| Viskozité | 700-900 CPS amin'ny 60 C |
| Sanda fanasivanana | 170-185 mgKOH/gm |
| Metaly Mavesatra (toy ny Pb) | Latsaky ny 10 mg/kg |
| arsenika | Latsaky ny 1 mg/kg |
| Merkiora | Latsaky ny 1 mg/kg |
| Kadmium | Latsaky ny 1 mg/kg |
| HAMPIDIRANA | Latsaky ny 5 mg/kg |
| Tondro Refractive | 1.4630-1.4665 |
Surfactant sy emulsifier azo hanina sy levonina avy amin'ny natiora. Ampiasaina amin'ny margarine, sôkôla ary amin'ny indostrian'ny sakafo amin'ny ankapobeny. Amin'ny fanafody sy kosmetika. Fampiasana indostrialy maro hafa, ohatra amin'ny fikarakarana hoditra sy lamba.
Matetika fonosina ao anaty amponga 25kg/amponga, ary azo atao fonosana namboarina ihany koa.
Lesitina CAS 8002-43-5
Lesitina CAS 8002-43-5
