GELLAN GUM misy CAS 71010-52-1
Vovoka fotsy saika tsy misy fofona ary tsy misy tsirony ny ditin-kazo Gellan. Novokarina tamin'ny alalan'ny injeniera fermentation biolojika ny ditin-kazo Gellan. Amin'ny maha-mpanampy gelling azy, ny ditin-kazo gellan dia afaka mamorona andiana endrika gel azo amboarina amin'ny fatra ambany dia ambany, mitazona tsiro tsara sady manome rafitra fitoniana tsara amin'ny vahaolana. Araka ny vondrona acyl samihafa, ny ditin-kazo gellan dia azo zaraina ho ditin-kazo gellan acyl avo sy ditin-kazo gellan acyl ambany.
| zavatra | Malagasy |
| Fanadihadiana (amin'ny fototra maina) | Vokatra, tsy latsaky ny 3.3% ary tsy mihoatra ny6.8% amin'ny gazy karbonika (CO2) |
| Tanjaky ny gel | ≥700 g |
| Famindrana | ≥70 % |
| sombiny Size 80 harato | farafahakeliny 92% hatramin'ny |
| Fahaverezana amin'ny namaoka | farafahabetsany 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| Alkaola isopropila | Tsy mihoatra ny 750 mg/kg |
| arsenika | Tsy mihoatra ny 3mg/kg |
| HAMPIDIRANA | Tsy mihoatra ny 2 mg/kg |
| Takelaka manontolo isaina | Tsy mihoatra ny 10.000 zanatany isaky ny grama |
| Leviora sy lasitra | Tsy mihoatra ny 400 zanatany isaky ny grama |
| E.coli | Ratsy tamin'ny fitsapana |
| Salmonella | Ratsy tamin'ny fitsapana |
Azo ampiasaina ho toy ny mpanatevina; mpanamafy; mpanorina sy mpanamafy ny ditin-kazo ny gellan gum, ary ampiasaina amin'ny fikarohana biosimika.
25kg/DRUM
GELLAN GUM misy CAS 71010-52-1
GELLAN GUM misy CAS 71010-52-1
Soraty eto ny hafatrao ary alefaso aminay
